Roztocze noclegi jest tak długie że zaczyna się od Kraśnika w Polsce aż poLwów na Ukrainie. Kraina ta łączy Wyżynę Lubelską z Podolem. Roztocze podzila Wyżynę Lubelską i Wyżynę Wołyńską od Kotliny Sandomierskiej i Kotliny Naddniestrzańskiej. Od wschodu ograniczają ją takie miasteczka jak Szczebrzeszyn, Zamość czy Rawa Ruska (Ukraina). Z kolei od zachodu Janów Lubelski, Frampol, Biłgoraj, Józefów,Narol oraz Horyniec-Zdrój. Najwyższe wzniesienie Roztocza wynosi 414 m n.p.m. na Ukrainie. W Polsce najwyższe wzniesienia to Długi Goraj 391,5 metrów n.p.m. i Wielki Dział 390,4 metrów n.p.m. . W Roztocze domki z uwagi na unikalne wartości przyrodnicze stworzono Roztoczański Park Narodowy. Licznie występują tutaj także rezerwaty oraz parki krajobrazowe. Fałna całego regionu jest bardzo zróżnicowana. Od zachodu ciągną się lasy liściaste lipowo-grabowe i bukowo-jodłowe. W części środkowej spotkamy licznie występujące bory jodłowe. Z kolei na wschodzie bory sosnowe. Pierwszą wzmiankę o Roztocze pokoje gościnne spotkać można w zapiskach z wyprawy spisanych przez Stanisława Staszica. Określenie Roztocze pochodzi od słowa roztoka, które znaczy dział wodny. W czasach średniowiecza Roztocze było pokryte gęstymi lasami i bardzo słabo zaludnione. Napływ osadników nastąpił po przyłączeniu Rusi Czerwonej. W wyniku działań wojennych II Wojny Światowej Roztocze zostało podzielone granicą między dwoma Państwami. Więcej informacji w artykule o Historii Roztocza Roztocze dzielimy na 3 główne części: Roztocze Zachodnie, Roztocze Środkowe i Roztocze Wschodnie. Są to tzw. trzy mezoregiony. Zachodnie i Środkowe Roztocze znajdują się w całości na terytorium Polski, podczas gdy Wschodnie w 80% leży już po stronie ukraińskiej. Roztocze pokoje do wynajęcia Wschodnie nazywane jest też potocznie Roztoczem Południowym. Podzielić je można kolejno na mniejsze jeszcze części, wśród których mówimy: Roztocze Rawskie, Roztocze Janowskieoraz Roztocze Lwowskie. Miasta: Rawa Ruska, Żółkiew, Lwów. noclegi Roztocze Środkowe zwane jest również Roztoczem Tomaszowskim. W terenie tego regionu leżą przepiękne miasta: Tomaszów Lubelski, Szczebrzeszyn, Zwierzyniec, Krasnobród, Józefów i Narol. Z kolei Roztocze Zachodnie jest prawnie dzielone na Roztocza Gorajskie (od rzeki Gorajec) oraz Roztocze Szczebrzeszyńskie.